Sekretem sosu jest użycie tahini oraz płatków drożdżowych. Dzięki temu sos jest kremowy i delikatnie serowy.
Zachęcam do wypróbowania.
Jeśli chcecie być bardziej na bieżąco z przepisami to zachęcam Was do odwiedzenia mojego profilu na INSTAGRAMIE. To właśnie tam dzieje się u mnie najwięcej. Ten przepis również jest tam dostępny w wyróżnionych relacjach.
MAKARON W KREMOWYM SOSIE ZE SZPARAGAMI
Składniki:
- 300 g dowolnego makaronu
- 1 łyżeczka oliwy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- pęczek szparagów
- 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka oregano
- 2 łyżki płatków drożdżowych
- 2 łyżki tahini
- 1/2 szklanki mleka roślinnego
- sól, pieprz, sok z cytryny (do smaku)
Wykonanie:
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Na oliwie podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy szparagi, trochę wody i gotujemy do miękkości.
Mieszamy składniki sosu: tahini, płatki drożdżowe, mleko, przyprawy.* Dodajemy do przygotowanych szparagów razem z makaronem.
Mieszamy i doprawiamy do smaku.
Smacznego 😋
*jeśli jesteście takimi leniuszkami jak ja możecie wszystkie składniki sosu bezpośrednio dodać na patelnię i tam wymieszać 😛
