MAKARON W KREMOWYM SOSIE ZE SZPARAGAMI

Sezon na szparagi otwarty i aż chce się rzec: jedzmy szparagi, tak szybko odchodzą. Dlatego też mam dla Was cudowny przepis, którego wykonanie zajmuje jakieś 15 min. Przepis - błyskawica! :) 

Sekretem sosu jest użycie tahini oraz płatków drożdżowych. Dzięki temu sos jest kremowy i delikatnie serowy. 

Zachęcam do wypróbowania.

Jeśli chcecie być bardziej na bieżąco z przepisami to zachęcam Was do odwiedzenia mojego profilu na INSTAGRAMIE. To właśnie tam dzieje się u mnie najwięcej. Ten przepis również jest tam dostępny w wyróżnionych relacjach. 

MAKARON W KREMOWYM SOSIE ZE SZPARAGAMI

Składniki:

• 300 g dowolnego makaronu
• 1 łyżeczka oliwy
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• pęczek szparagów
• 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 łyżeczka oregano
• 2 łyżki płatków drożdżowych
• 2 łyżki tahini
• 1/2 szklanki mleka roślinnego
• sól, pieprz, sok z cytryny (do smaku)

Wykonanie:

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.

Na oliwie podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy szparagi, trochę wody i gotujemy do miękkości.

Mieszamy składniki sosu: tahini, płatki drożdżowe, mleko, przyprawy.* Dodajemy do przygotowanych szparagów razem z makaronem. 

Mieszamy i doprawiamy do smaku. 

Smacznego 😋

*jeśli jesteście takimi leniuszkami jak ja możecie wszystkie składniki sosu bezpośrednio dodać na patelnię i tam wymieszać 😛