W swoim koktajlu wykorzystałam też jagody ACAI, które zyskują coraz większą popularność, zwłaszcza wśród takich wielbicieli koktajli, jak ja :)
Jagody te pochodzą z dorzecza Amazonki, gdzie rosną, zgrupowane w gronach, na szczytach drzew lasów deszczowych. Z wyglądu przypominają winogrona.
Dlaczego warto włączyć Acai do swojej diety? Przede wszystkim są bogate w kwasy nienasycone Omega, błonnik oraz 19 aminokwasów, wapń, fosfor, potas i witaminy. Są też rekordzistami, jeśli chodzi o zawartość antyoksydantów. Spowalniają więc proces starzenia się skóry i zapobiegają powstawaniu wielu chorób. Podnoszą odporność, oczyszczają organizm z toksyn i pozytywnie wpływają na metabolizm. Czyli samo dobro :)
Na rynku dostępne są w postaci sproszkowanej (i takich użyłam w tym przepisie) oraz w postaci soku. Zachęcam Was do spróbowania :)
Pamiętajcie, że pod każdym postem publikuję wartości odżywcze potrawy.
Zachęcam do polubienia Zielonej Diety na Facebooku :)
KOKTAJL Z SOKU Z BRZOZY, TRUSKAWEK, BORÓWEK I ACAI
Składniki (2 porcje):
- 2 szklanki soku z brzozy lub wody kokosowej
- 1 szklanka truskawek
- 1/2 szklanki borówek
- 1 banan
- 1 łyżeczka sproszkowanych jagód acai
Przygotowanie:
Wszystkie składniki koktajlu dokładnie miksujemy. Smacznego :)
