KOKTAJL BRZOZOWY Z ACAI, TRUSKAWKAMI I BORÓWKAMI

Mam dla Was kolejny przepis na pożywny koktajl, który świetnie sprawdzi się na śniadanie. Do jego przyrządzenia wykorzystałam niesłodzony sok z brzozy, ale idealnie sprawdzi się również woda kokosowa.

W swoim koktajlu wykorzystałam też jagody ACAI, które zyskują coraz większą popularność, zwłaszcza wśród takich wielbicieli koktajli, jak ja :)
Jagody te pochodzą z dorzecza Amazonki, gdzie rosną, zgrupowane w gronach, na szczytach drzew lasów deszczowych. Z wyglądu przypominają winogrona.

Dlaczego warto włączyć Acai do swojej diety? Przede wszystkim są bogate w kwasy nienasycone Omega, błonnik oraz 19 aminokwasów, wapń, fosfor, potas i witaminy. Są też rekordzistami, jeśli chodzi o zawartość antyoksydantów. Spowalniają więc proces starzenia się skóry i zapobiegają powstawaniu wielu chorób. Podnoszą odporność, oczyszczają organizm z toksyn i pozytywnie wpływają na metabolizm. Czyli samo dobro :)

Na rynku dostępne są w postaci sproszkowanej (i takich użyłam w tym przepisie) oraz w postaci soku. Zachęcam Was do spróbowania :)

Pamiętajcie, że pod każdym postem publikuję wartości odżywcze potrawy.
 
Zachęcam do polubienia Zielonej Diety na Facebooku :) 

KOKTAJL Z SOKU Z BRZOZY, TRUSKAWEK, BORÓWEK I ACAI

Składniki (2 porcje):

• 2 szklanki soku z brzozy lub wody kokosowej
• 1 szklanka truskawek
• 1/2 szklanki borówek
• 1 banan
• 1 łyżeczka sproszkowanych jagód acai

Przygotowanie:

Wszystkie składniki koktajlu dokładnie miksujemy. Smacznego :) 

 

ULUBIONE ZIELONE SMOOTHIE

Dzisiaj mój ulubiony, jak do tej pory, przepis na zielone smoothie. Piję go najczęściej rano, bo jest pożywne i bogate w składniki odżywcze. To źródło witaminy A, C oraz żelaza. Cudownie oczyszcza organizm i pobudza. Polecam :)

Ja w swoim przepisie wykorzystałam gotową mieszankę chlorelli, spiruliny, młodego jęczmienia i młodej pszenicy. Jeśli takiej nie macie, możecie ją zastąpić, np. samym młodym jęczmieniem lub spiruliną albo zwyczajnie pominąć :)

Pamiętajcie, że pod każdym postem publikuję wartości odżywcze potrawy.

Zachęcam do polubienia Zielonej Diety na Facebooku :)
 

ULUBIONE ZIELONE SMOOTHIE

Składniki (1 porcja):

• 1 szklanka szpinaku, świeżego
• 1 banan
• 1 gruszka
• 5 truskawek, użyłam mrożonych
• 1 łyżeczka Green Mix (użyłam takiego), młodego jęczmienia lub spiruliny

Przygotowanie:

Do blendera przekładamy szpinak, dodajemy 1 szklankę wody i miksujemy na najwyższych obrotach do momentu dokładnego rozdrobnienia szpinaku. Dodajemy pozostałe składniki, ponownie miksujemy. 

Smacznego :)